مرحبا : انا سوف اعلمكم طريقة عمل اليزي كيك :
المقادير :
1- كاس من الحليب
2- كاس من الكاكاو
3- نصف كاس من السكر
4- كاس ماء
5- ونصف قالب من الزبدة
6-دولة ( طنجرة الحجم الصغير )
7- خفاق يدوي وليس الي ( ليس بالكهرباء )
8- قصدير
9- جوز هند
10- بسكوت
11- جاط
الطريقة :
اولا : نضع كاس الحليب وكاس الكاكاو وكاس الماء ونصف كاس السكر ونصف قالب من الزبدة ونضعهم في الدولة
تانيا : نضع الدولة على نار هادئة
تالتا : نحركهم بالخفاق اليدوي وهوة على النار ونضل نحركهم حتى يغلي
رابعا :عبين ما يغلي نكسر البسكوت بالجاط قطع مربعة صغيرة جدا
خامسا : نقص شقفة قصدير بس تكون كبيرة و مربعة
سادسا : نضع على القصدير كمية كبيرة من الجوز هند على كل القطعة
سابعا : وعندما يغلي اليزي كيك نطفي النار ونصب اليزي كيك على البسكوت بالجاط
تامنا : نقلب الشوكولاتة والبسكوت بالملعقة
تاسعا : نصب الشوكولاتة والبسكوت على القصدير
عاشرا : نلفهم على شكلاسطوانة ونضل انلفهم حتى نهاية القصدير او القطعة
حادي عشر : نضعها في الفريزر حوالي 8 ساعات او حتى يجمد
تاني عشر : وعندما نطلعه من الفريز ( بعد ما يجمد ويكون قابل للاكل والتقطيع) نقطعه على شكل دوائر
تالت عشر : نشيل القصدير عن اليزي كيك ونضعه في الصحن وبعدين ناكله يميم
اتمنى بان ينال اعجابكم