خبز الجبن بالاعشاب

المقادير 1 معلقة كبيرة خميرة-1 معلقة صغيرة سكر-4 كوب دقيق-12\1معلقة صغيرة ملح-14\3 كوب ماء دافئ - 2معلقة كبيرة اعشاب عطرية-2\1 كوب جبن شيدر او موتزاريلا-2معلقة كبيرة زيت زيتون الطريقة تخلط الخميرة والسكر والدقيق والملح في العجان الكهربي ثم يضاف الماء الدافئ مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل علي عجين املس متامسك00يلف العجين علي هيئة اسطوانات ويوضع في قالب مستطيل مدهون ويتغطى ويترك ليتخمر حوالى نصف ساعة00 يقلب علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويقسم الى قطعتين00يقسم كل قطعة الي 6قطع علي شكل اقراص دائرية مع الضغط عليها00 يخلط الجبن الشيدر مع الاعشاب المفرومة ويضاف زيت زيتون مع التقليب الجيد00 يوضع من الحشو السابق علي قرص العجين ويغلق بطبقة اخرى من نفس العجين حتى يصبح مثل الساندوتش00يوضع في قالب مستطيل مع الضغط عليها بخفة وترك مسافات بينهما00 يدهن سطح العجين بالحليب ويترك لمدة نصف ساعة حتى يتخمر مرة اخرى00 يخبزفي فرن درجة حرارتها 180 درجة مئوية تقدم مع سلطة الخضار المشوى

لا تحرمونى من ردودكم

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووو على الصموووووووونه

مشكوووره ع الأكله الطيبه

شكرا علي مروركم

شكراااا

شكرا على مرورك

شكرا لك

شكرا على المرور